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Benefícios do limão

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Benefícios do limão

O limão, a laranja, o limão-siciliano, a tangerina, mandarinas e outras menos conhecidas, como o pomelo, pertencem à família das frutas suculentas. São famosas pelo teor de vitamina C, mas o consumo regular também ajuda a diminuir o risco de doenças cardíacas, cálculo renal e todo tipo de infecção. Além disso, auxiliam a boa digestão e têm propriedades desintoxicantes.

Possui potássio, é adstringente, forte antisséptico, excelente para resfriados, tosse e dor de garganta e ainda tem propriedades anticancerígenas.

O livro de receitas da cozinha medicinal/ Doutor alimento guia
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Sobre

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Olá, eu sou Inês Prado, especialista em gastronomia infantil.
Sempre tive paixão tanto pela culinária, como por educação e nutrição. Por isso, resolvi juntar os saberes adquiridos nos cursos de Pedagogia e Gastronomia e me dedico à educação alimentar.
Com dois filhos em idade escolar (6 e 10 anos) sei bem como é difícil dar conta de alimentar bem as crianças em meio a tantas demandas de trabalho, casa e família. Por isso, a idéia aqui é dar dicas bem práticas, tanto para cozinhar como para fazê-los enfrentar os desafios do paladar.

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