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Cheeseburguer com batata frita assada – Mulher.com

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Ingredientes

PARA A CARNE
500 g de carne moída
2 colheres de molho inglês
¹/² cebola roxa bem picadinha
2 dentes de alho
1 colher (chá cominho
1 ovo
3 fatias de pão de forma integral
¹/4 de leite
1 colher (chá) de sal
Pimenta a gosto
PARA O SANDUÍCHE:
pão francês integral
queijo mussarela fatiado
folhas de alface americana
BATATA FRITA ASSADA
5 batatas lavadas, com casca (se for orgânica)
Azeite para untar
Sal a gosto

Cheeseburguer com batata frita assada – Mulher.com

  • Média

Por que vale a pena o (pouco) esforço?

Inglesa ou doce, não faz diferença. Tanto um tipo quanto outro garantem o aporte de nutrientes fundamentais para o organismo, como potássio, vitamina A, e vitamina C.

Alface: nada melhor para acalmar os ânimos do que uma boa porção do seu caule e de suas folhas. Ela também tem a boa fama de combater insônia. Além disso, seu consumo garante a saúde dos músculos.

Passos

1
Feito

PARA A CARNE

Misture todos os ingredientes, faça bolinhas e achate como hambúrguer.

2
Feito

Aqueça azeite numa frigideira e coloque o hambúrguer, virando depois de 4 minutos (o total deve ser 8 minutos). Coloque o queijo sobre a carne no último minuto e aqueça o pão aberto na mesma frigideira.

3
Feito

PARA MONTAR O SANDUÍCHE

Enrole as folhas de alface com um charuto e fatie finamente. Monte o sanduíche com o alface.

4
Feito

MODO DE FAZER - BATATA FRITA ASSADA

Passe a batata no ralador fino de fazer chips. Distribua as batatas numa assadeira grande untada com azeite, sem sobrepor.

5
Feito

Salgue e asse em forno preaquecido alto até dourar e ficar crocante.

Saladinha caprese no palito
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Saladinha caprese no palito

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