0 0
Cuscuz marroquino com carne de panela

Compartilhe na sua rede social:

Ou você pode simplesmente copiar e compartilhar esta url

Cuscuz marroquino com carne de panela

  • Média

Por que vale a pena o (pouco) esforço?

Rápido e uma delícia!

Passos

1
Feito

Coxão mole na panela quente com azeite pra selar. Coloquei um mix de temperos naturais (barbecue), alho, cebola, sal e molho inglês, salsão e cenoura. Reguei com 1lata de cerveja e completei com água (é pra ficar com bastante caldo pra usar no cuscuz). Panela de pressão por 30 minutos.

2
Feito

Depois é só hidratar o cuscuz com o caldo da carne (caldo fica dois dedos acima da quantidade de cuscuz marroquino, aí é só tampar, esperar 8 minutos e afofar com o garfo). A ervilha fresca eu cozinhei e acrescentei na carne, junto com a salsinha.

Risoto de shiitake
anterior
Risoto de shiitake
Pescada - Almoço
proximo
Pescada – Almoço

Insira seu comentário