0 0
Nuggets de brócolis

Compartilhe na sua rede social:

Ou você pode simplesmente copiar e compartilhar esta url

Ingredientes

1 brócolis ninja
1 xícara de quinua
1 e ½ xícaras de caldo vegetal caseiro
1/3 de cebola
1 ovo
1 gema
¾ de xícara de queijo meia cura
1 e ½ xícara de farinha panko
Azeite de oliva
Papel manteiga
Sal

Nuggets de brócolis

  • Fácil

Por que vale a pena o (pouco) esforço?

O brócolis, especialmente o japonês, é excelente fonte de ácido fólico e ferro, o que ajuda a prevenir ou tratar a anemia, além disso, o brócolis mistura altos níveis de folato, antioxidantes, vitaminas B, cálcio, ferro e zinco. É um vegetal completo! Estudos americanos (1977-78) revelaram que as pessoas que comem brócolis diariamente correm um risco menor de contrair câncer de pulmão.

 

Matéria do mulher.com onde apresentei a receita.

Parte 1

Parte 2

Parte 3

 

Passos

1
Feito

Refogue a cebola picadinha, acrescente a quinoa com painço, refogue rapidamente e acrescente o caldo vegetal ou água. Cozinhe até secar.

2
Feito

Triture o brócolis cru no processador e misture todos os ingredientes, menos o azeite e a farinha panko.

3
Feito

Faça bolinhas, passe pela farinha panko e coloque na assadeira forrada com papel manteiga. Regue com azeite e asse por 35 minutos (ou até dourar), em forno preaquecido.

bolinhos de brócolis
anterior
Bolinhos de brócolis
Torta do hulk
proximo
Torta do Hulk

Insira seu comentário