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Sem tempo pro almoço?

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Sem tempo pro almoço?

Sem tempo pro almoço? Refogue no azeite uma bandeja de shiitake, adicione 3 colheres de requeijão, meio queijo branco picado, 1 xícara de ervilhas frescas cozidas e misture no macarrão (usei o penne tricolor). Finalize com um pouco da água do cozimento pra dar cremosidade e parmesão ralado. Almoço vapt-vupt que ainda levanta a imunidade (cogumelos são maravilhosos pra isso!)

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Sobre

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Olá, eu sou Inês Prado, especialista em gastronomia infantil.
Sempre tive paixão tanto pela culinária, como por educação e nutrição. Por isso, resolvi juntar os saberes adquiridos nos cursos de Pedagogia e Gastronomia e me dedico à educação alimentar.
Com dois filhos em idade escolar (6 e 10 anos) sei bem como é difícil dar conta de alimentar bem as crianças em meio a tantas demandas de trabalho, casa e família. Por isso, a idéia aqui é dar dicas bem práticas, tanto para cozinhar como para fazê-los enfrentar os desafios do paladar.

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